先日入居者様と干し柿を作りました。「うちの庭にも柿の木があってな。。」「昔はよく作っていた」「もっと（柿の皮を）むきたい。」などと、話も弾みながら楽しく渋柿の皮むきをしました。ベランダに干し、日々変化していく様子をみながら出来上がりを楽しみにしています。